Le chef de cuisine du Cercle vous propose une carte savoureuse et surprenante à chaque nouvelle saison. Des séminaires, cocktails ou repas de famille peuvent être organisés dans les quatre salons qui dépendent du restaurant. La Grande Carte vous accueille entre 12h00 et 14h00 et entre 19h00 et 21h00 sauf le dimanche soir, le lundi et les soirs des jours fériés.
Réservation recommandée et obligatoire à partir de 8 personnes.
Tenue correcte exigée
Nous vous rappelons que les chaussures de ville, veste et chemise sont obligatoires.
La cravate est recommandée. Les blue-jeans ou autre pantalon de type décontracté sont interdits.
Menu Retour du Marché
(55,00 €)
du mardi 5 au dimanche 10 décembre 2023
Fine tarte de champignons, magret fumé et Ossau-Iraty*
Suprême de pintade rôtie,
embeurrée de choux verts/foie gras/lard fumé, jus à la sauge
Sélection de fromages affinés de la Maison Dubois.
Tartelette au chocolat/caramel et noisette
* Présence d’arachides
