Le chef de cuisine du Cercle vous propose une carte savoureuse et surprenante à chaque nouvelle saison. Des séminaires, cocktails ou repas de famille peuvent être organisés
dans les quatre salons qui dépendent du restaurant.
La Grande Carte vous accueille entre 12h00 et 14h00 et entre 19h00 et 21h00
sauf le dimanche soir, le lundi et les soirs des jours fériés.
Réservation recommandée et obligatoire à partir de 8 personnes.
Tenue correcte exigée
Nous vous rappelons que les chaussures de ville, veste et chemise sont obligatoires.
La cravate est recommandée. Les blue-jeans ou autre pantalon de type décontracté sont interdits.
Menu Retour du Marché
(56,50 €)
du mardi 10 au dimanche 15 septembre 2024
Le maquereau en lisette, fenouil croquant et oeufs de truite fumés
Poitrine de cochon confite, déclinaison de carottes,
jus parfumé au cumin
Sélection de fromages affinés de la Maison Dubois.
Crémeux au citron, dacquoise amande et mousse ivoire
